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Food: Lieblings-Brownie Rezept

4. April 2016
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Süßes ?? Ganz simpel !! Heute habe ich euch mein aller liebstes Brownie Rezept rausgesucht. Ich muss sagen, ich LIEBE sie!! Sie sind wirklich so lecker und auch süß! Also eine richtige Kalorien BOMBE ! aber zu einem Geburtstag oder wie jetzt zu Ostern kann man sich das mal erlauben.. Sie gehen super schnell und sind super einfach zu zubereiten. Glaubt ihr nicht? Hier kommt das Rezept..

Zutaten:

4 Quadrate (je 30g) ungesüßte Schokolade, grob gehackt

115g Butter oder Margarine

2 große Eier

260g Zucker

1 Teelöffel Vanillezucker

70g Mehl

1/2 Teelöffel Salz

180g weiße Blockschokolade, in 5mm große Stücke geschnitten

90g grob gehackte Wallnüsse (wahlweise)

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen. Schokolade und Butter mit geringer Hitze einschmelzen und dabei ständig umrühren. Die Eier in eine große Schüssel geben und 30 min mit dem Mixer schlagen. Dabei den Zucker langsam hinzufügen und weitere 4 min schlagen, bis die Masse ein bisschen dickflüssiger wird.

Die geschmolzene Schokolade und den Vanillezucker in die Schüssel geben. Das Mehl und das Salz drunter mischen. Dann die weißen Schokoladenstückchen inkl. Walnüsse mit einem Löffel mit einrühren. Die Masse in die Backform geben und das ganze für 30-40 min in den Backofen stellen. Anschließend muss die Bachform weitere 30 min abkühlen. Fertig!! Ran an die Brownies !!

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11 Comments

  • Reply JohnnieVef 12. Juni 2017 at 22:15

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  • Reply bluemchenable 28. Mai 2016 at 18:51

    mhmmm… sehen mega lecker aus 🙂 Gut saftig – so wie das sein soll. Vor allem finde ich super, dass so viel weiße Schokolade enthalten ist – die mag ich nämlich besonders gerne 🙂

  • Reply Kerstin 23. Mai 2016 at 20:06

    Oooooh die sehen so lecker aus! Ich bin ja eine absolute Naschkatze und finde Brownies SO gut! Das Rezept merke ich mir bestimmt 🙂

    Love, kerstin
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